식문화Korean Vocabulary: 식문화 — Page 3

우리 집 생선 굽는 냄새가 그렇게 비려?

Does the smell of my grilled fish disgust you?

무슬림에 대한 추악한 진실입니다. 그들은 맛있는 프리타타 조리법을 알고 있습니다.

The ugly truth about Muslims: they have great frittata recipes.

조리법이 똑같다고 해도 결국, 누구 손으로 구웠는지가 중요합니다

Even if the recipe is the same, it's the hand of the one who makes it that matters in the end.

그렇기 때문에 나는 엄마와 딸의 조리법의 차이를 선택하겠습니다.

So I would've selected, the change between the mother and the daughter's recipe.

그리고 제 아버지가 비행기에서 내려서 이 오찬을 드시러 갔고, 거기에는 이런 진수성찬이 있었습니다.

And my dad says he got off the plane and he went to this lunch and there was this huge spread.

치료제가 있는데 왜 우리 피를 가져가는 거지? 당신들을 위해 진수성찬을 마련했지

Why take our blood when there's a cure? A feast for you.

그 이름에서 알 수 있듯이 월요일부터 금요일까지는 채식을 하고

The name says it all: Nothing with a face Monday through Friday.

또 소금을 포기하고, 채식을 하고, 비아그라로도 알려진 실데나필을 다량 복용하기 시작했습니다.

And I gave up salt, I went vegan, and I started taking huge doses of sildenafil, also known as Viagra.

그러나, 채식으로만 유지하는 것은 어려울 수 있습니다.

However, maintaining a diet of plants can be difficult.

견과류가 맞을지도 몰라, 자기야

It might be nuts, sweetheart.

오, 아니에요, 견과류를 넣진 않으셨겠죠

Oh, no, he wouldn't put nuts in it.

고기도 먹지만, 특히 견과류와 콩을 많이 먹습니다.

Doesn't mean they don't eat meat, but lots of beans and nuts.

노른자를 먹는다고 안 죽어

Have a yolk. It won't kill you.

다음엔 내가 노른자 먹는다

Next time you have to give me the yolk.

노른자를 뒤집어쓴 것 같네

Guess the yolk's on me.

커피를 맛 본 제 남편은 확신에 차서 첫 번째 커피가 훨씬 쓰고 떫다고 대답했습니다.

Now, with clear certainty, my husband, he described the first cup of coffee as more raw and bitter.

만약 제가 몇가지 맥주를 드린 다음 강렬함과 떫은 맛을 평가해달라고 한다면 맥주마다 각각 평가가 다르겠죠.

If I gave you a few beers to taste and I asked you to rate them on intensity and bitterness, different beers would occupy different space.

우리 둘 다 새콤한 오렌지를 좋아하게 됐어

We both fell in love with the same sour orange.

내가 좋아하는 새콤한 오렌지만 먹으면 돼 그럼 완전히 회복할 거야

All I need to do is eat my favorite sour oranges and I'll be good as new!

새콤한 체리 맛 풍선껌 한 팩을 훔쳤어요

I stole a pack of Sour Cherry Bubblicious.

그냥 몽둥이 찜질이 답이야.

Perhaps a thrashing will.

시간이 오래 걸리는 구덩이 찜 요리랑은 달라요

It's not like putting a hangi down, where you've got to spend hours and hours.

고기 찜은 어때?

How about a pot roast?

모든 음식엔 뭔가가 첨가되어 있는데, 왜 고위층 사람들은 긴장하질 않는걸까?

Any food may have something added to it, so why aren’t the higher-level leaders nervous?

조금씩 첨가되죠.

It's accretion.

젖을 표준화하고 살균 및 균질화하고 포장하고 가루로 만들고 향을 첨가해 조제했습니다.

We began to think of milk as standardized, homogenized, pasteurized, packaged, powdered, flavored and formulated.

두 번째로, 태양에 의해 가열되는 것을 막습니다.

The second thing it does is it avoids getting heated up by the sun.

기름에 가열을 하면 그 특성이 바뀌게 된다.

Heating an oil changes its characteristics.

코로나 가열 문제 왜 태양의 코로나가 태양의 표면보다 더 뜨거운가?

Coronal heating problem: Why is the Sun's corona (atmosphere layer) so much hotter than the Sun's surface?

두려움마저 들 수도 있겠죠.

It may even feel scary.

내가 너마저도 유명하게 만들겠지

I'm even gonna make you famous.

죄책감마저 들지만,

We feel embarrassed or we feel guilty.

이게 가서 사탕 폭식하자

All right. Now we play candy crash.

특히 아이들은 절식과 폭식의 순환에 더 취약해요.

Children are especially vulnerable to this cycle of dieting and then binging.

저는 이것이 저의 동료 선생님들이 말하는 "폭식적인 교육"에서 기인하는 것이라고 생각합니다.

I think this comes from what a teacher colleague of mine calls "the bulimic method of education."