식문화Korean Vocabulary: 식문화 — Page 2

그리고 그 가시들을 이용해 세포들을 공격합니다.

They use those spikes to invade cells.

이에 대한 인식이 개선되고 있고 또 가시화 되고 있습니다.

There's more awareness. There's more visibility.

나한테 인종은 가시적인거야. 하지만 너에게 인종은 눈에 보이지 않지.

To me, race is visible. But to you, race is invisible. You don't see it."

기름기와 설탕은 제거했죠

I'll take the fat out and the sugar too.

기름기가 굳는 걸 방지하기 위해 지방이 적은 고기를 고른다.

Choose meats that are low in fat to avoid congealing.

지방의 녹는점이 낮아서 손가락으로 살짝만 만져도 기름기가 넘칩니다

With a low melting point, the fat rubs off at just a simple touch.

이 껍데기 좀 보세요.

Just look at this shell.

어부들은 특히 두 개의 껍데기를 연결하는 기관인 관자를 좋아했습니다.

Fishermen are particularly interested in their adductor muscles, which are organs that hold the two shells together like a hinge.

육체는 영혼을 담은 껍데기일 뿐이야

The body is like a shell that peels off.

지난 10월에 라고스 주지사는 해안가의 거주지를 남김없이 철거하겠다는 계획을 공표했습니다.

Last October, the Governor announced plans to demolish every single waterfront settlement in Lagos.

게다가 미역 농장으로만 사용되는 것이 아니라

And they're increasingly not just seaweed farms.

미역 재배에 있어서 중요한 것은 확장성입니다.

The scalability is the big thing about seaweed farming.

현재 해양에 있는 미역 농장이 몇 개나 될까요?

How many ocean-going seaweed farms do we actually have out there?

꾸준히 더 영양가 좋은 음식을 먹으면 어떤 일이 일어날까?

What would happen if we fed ourselves more nutritious, more sustainably grown food?

모든 음식들은 정확하게 영양가를 고려했습니다.

Every bit of food was exactly what it was for its nutritional value.

어떻게 우리가 이 아이들에게 영양가 있는 음식들을 줄 수 있을까요?

And how are we going to get those kids those nutritious foods?

육류 생산은 이런 비상 사태를 세계적인 규모로 악화시키고 있습니다.

Meat production is exacerbating these emergencies on a global scale.

하지만 1인당 육류 소비량은 역사상 가장 높은 수치를 기록하고 있습니다.

And yet, per capita meat consumption is as high as it's been in recorded history.

그래서 전 세계적으로 이런 육류 산업을 만들어내려면 모두가 힘을 모아야 합니다.

So we're going to need all hands on deck to make these the global meat industry.

지금 일하는 곳이 통조림 공장이군요

You're currently working in a canning factory.

통조림 공장에서 일하긴 당신이 아까워요

You are wasted in a canning factory.

포도는 없어 너무 비싸서 엄두도 못 내 통조림이나 먹어

Grapes were way too much, so I got you canned pears.

이런 종류의 정확히 일치하는 한 쌍의 항아리를 만들어내야 했죠.

So he's having to arrive at two exactly matched vases of this kind.

분홍색 코끼리 세브르 항아리가 제게 그랬듯이 그를 제 삶에 들어오게 했어요.

I let him into my life because the Sèvres pink elephant vase allowed me to do so.

이것은 그녀의 끈 항아리예요.

This is her string jar.

많은 경우에, 병에 담긴 생수는 수돗물보다 규제가 덜 심해요.

In many ways, bottled water is less regulated than tap.

그런데, 미국의 병에 든 생수의 삼분의 일은 어디서 오는지 아시나요?

But guess where a third of all bottled water in the US actually comes from?

저는 "생수증 안돼! "라고 합니다.

It's something that I call ¡No MAS!

성인 인간의 뇌는 전체 질량의 단 2%를 차지하지만 일일 열량의 20%를 사용합니다.

An adult human brain, which accounts for only 2% of the body's mass, consumes 20% of daily glucose burned.

대부분의 초식동물은 나뭇잎 위주의 식생활을 과일이나 씨앗같은 고열량 음식으로 보충합니다.

Most herbivores supplement a leafy diet with higher energy foods like fruit and seeds.

연탄이 조금 부서지기도 하고요. 조리중에 부서지면서 열량이 소모되었죠.

And the briquettes crumbled a little bit and we lost energy as they fell apart as they were cooking.

그의 검은 피부는 고기를 바짝 말린 색의 상징이자 이집트 사람들이 부활의 상징으로 보았던 기름진 검은 토양의 색이다.

His black coloring alludes to the color of mummified flesh and to the fertile black soil that Egyptians saw as a symbol of resurrection.

이것은 인종과 그에 얽힌 분노를 탈맥락화시키는 심각한 문제이며 '대안적 팩트'가 자랄 수 있는 기름진 토양이 됩니다.

This severely, severely decontextualizes race and the anger associated with it, and that is fertile ground for alt-facts to grow.

만약 산소가 없다면, 발효로 넘어갑니다.

If we don't have oxygen, then we go over to fermentation.

1947년 - 새 일본국 헌법이 발효되다.

1947 – New post-war Japanese constitution goes into effect.

휴전 협정은 1920년 1월 3일 발효되었다.

A ceasefire came into effect on 3 January 1920.

이들의 식성과 먹는 방식은 여러 방면에서 특이하다.

Its foraging and eating habits are noteworthy in several respects.

아기들은 자기와 똑같은 식성을 가진 인형을 더 좋아합니다. 심하게는 인형이 식성이 다른 인형을 벌주는 것을 선호합니다.

They tend to prefer the puppet who has the same food tastes that they have, and worse, they actually prefer puppets who punish the puppet with the different food taste.

하지만 놀랍게도 해달 개체 각각의 식성은 먹이가 풍부한 지역보다 먹이가 부족한 지역에서 특정 먹이에 특수화되어 있었다.

Surprisingly, though, the diets of individuals were more specialized in these areas than in areas where food was plentiful.

얼마든지. 다른 가족들한테 지지 않게 젤 푸짐하게 시켜

Order the most abundant amount so we won't lose to other families.

‪우리 맥주는 독하고 푸짐하지만 ‪오늘 소식으로 취기가 가십니다

Whilst our ale is strong and plentiful, the day comes with sobering news.

3시경 잔치를 마치면서 장길자 회장님은 어르신들의 건강을 기원하며 쌀과 푸짐한 명절 선물 세트를 드렸습니다.

As the event was concluded around 3 pm, the chairwoman Mrs. Zahng wished for the health of the elders and presented rice and abundant holiday gifts to them.

저 여성은 프리고이며 별명이 '냉장고'라서 이렇게 부릅니다.

The female is Frigo, whose nickname is "Refrigerator," hence her name sign.

끼니를 거르다

to skip a meal

우린 매 끼니마다 코블러를 먹어요

We have cobbler at every meal.

넢구리가 께낀하니끼니 날래 털라요.

Since the side has gotten dirty, quickly go and shake it off.

그들이 오면 우리는 검보 수프 요리를 만들고 후라이드 치킨을 내왔죠.

They would come and we would serve them a bowl of gumbo and fried chicken.

사실은 그렇지 않고 그 자신과 손님들이 음식을 내오는 노예들을 보지 않기 위해 만든 것이죠.

That's not what it was for, it wasn't for the slaves, it was for Thomas Jefferson and his dinner guests, so they didn't have to see the slave bringing the food up.

상품의 소비와 그 상품을 시장으로 내오기 위해 요구되는 현실 사이에 존재하는 간극은 그 자체만으로도 충격적입니다.

The disconnect that exists between consuming a product and the reality it takes to bring that product to market is a phenomenon to itself.

절 진지하게 대하길 바랬어요.

I wanted to be taken seriously.

그들은 또한 매우 진지했습니다.

They were pretty serious, too. It was quite wonderful.

왜 더 진지하게 고려하지 않을까요?

Why isn't it taken more seriously?

가끔 수병들 취사를 했어요

Sometimes I cook for the boys.

막사하고 취사 근무만 시켜

Yeah you restrict him to barracks in KP.

그에 따르면 와드와 브라우니는 그들의 사례에 맞는 요소만을 취사한 것 외에는 아무것도 하지 않은 셈이다.

In his view Ward and Brownlee have done nothing more than select the factors that best suit their case.

툴레는 칼리포니아가 원산지인 갈대인데 툴레를 사용해서 일할 때 가장 좋은 점은 냄새가 좋다는 것이죠.

Tule is a reed that's native to California, and the best thing about working with it is that it smells just delicious.

이러한 것들은 값비싸고 중요한 것입니다 왜냐하면 이러한 것들은 정확히 말해 원산지로부터 멀리 배로 운반 될 수 있기 때문이죠

These are preciosities, and it's important because these are the kinds of goods precisely that could be shipped far away from the place where they were originally produced.

단 것만 먹었더니 짭짤한 게 먹고 싶어지네

I've had only sweets and I'm gonna get something salty.

짭짤한 뒷맛을 좋아하거든요

She loves a salty aftertaste. No.

수입이 짭짤했군요

That sounds like a good day's work.

이중에 어떤 것이 가장 적은 탄수화물을 가지고 있을까요?

Which of these has the least carbohydrates?

그리고 이것은 다른 탄수화물을 만드는 데 사용될 수 있습니다.

And then this can then be used to build other carbohydrates.

하지만 소화관은 모든 탄수화물에 똑같이 반응하지 않습니다.

But your digestive tract doesn't respond to all carbohydrates the same.

마지막으로, 약 50일 후에, 그 섬유질은 완전히 자라게 되죠.

Finally, after about 50 days, the fiber is fully grown.

유일한 차이점은 섬유질이 다른 패턴으로 배열되었다는 점입니다.

But the only difference is that the fibers are arranged differently.

섬유질이 많은 시리얼이나 초콜릿 도넛을 먹을 수 있습니다.

You could have high fiber bran cereal or a chocolate donut.

출출한데 어디 가서 저녁이나 할까요?

I'm kind of hungry You wanna go get dinner?

금요일 밤인데 좀 출출해요. 이탈리아 음식이 당기는군요.

So, it's Friday night and you're hungry.

출출하지 않으세요?

Are you hungry?

왜 우리는 곤충들에 대한 미각을 잃어버렸을까요?

Why have we lost our taste for bugs?

사실 이는 미각 보상과 에너지입니다.

And this is actually taste reward and energy.

개인 기억, 말, 미각 모두 없어졌습니다

Personal memories, speech, sense of taste. It's all gone.

미 아체(인도네시아어: Mie Aceh 혹은 mi aceh)는 아체의 매콤한 커리 국수 요리다.

Mie aceh or mi aceh ("Aceh noodle") is an Acehnese curried spicy noodle dish.

좀 매콤한 여자지.

She's a little spicy.

지금 매콤한 참치 롤이 너무 땡기거든.

I'd kill for a spicy tuna roll right about now.

현미는 지긋지긋해. 백미밥을 줘!

Brown rice is boring. Serve white rice!

먹는 쌀을 백미에서 현미로 바꾸는 것처럼 간단한 것일 수도 있습니다.

It can be as simple as switching from white rice to brown rice.

그리고 이러한 시스템의 백미는 양 측에 모두 이득을 준다는 점입니다.

And the beauty of this system is that it benefits both sides.

보글보글한 샴페인을 따 볼까요?

Let's open a bubbling champagne.

그리고 이미 어떤 곳들에서는 양식용 굴 유충들이

Already, commercial oyster larvae are dying at large scales in some places.

만약 그들에게 식욕을 두려워하는 대신에 식용과 함께 협동하라고 하면 어떻까요?

What if we taught them to work with their appetite instead of fearing it?

이것은 1달러도 채 안됩니다. 들러붙지도 않구요. 식용물질로 코팅이 되어 있습니다.

This is less than a dollar and this is non-stick; it is coated with one of these food-grade materials.

연어는 육식동물이거든요, 콩을 소화할 그 어떤 방법도 없습니다.

Salmon is a carnivore, it has no way to digest soy.

만약 인류가 육식을 한다면, 오직 행복하고 건강한 삶만이 요구될 뿐입니다.

And if we eat an animal, it needs to be one that had a happy and healthy life.

바다에서 해변으로 씻겨내려간 고래 시체들은 지상의 많은 육식 동물들의 식사를 제공합니다.

Sometimes these carcasses also wash up on beaches and provide a meal to a number of predatory species on land.

오늘 잡은 건 아직 절이질 않았어

We haven't been able to cure that one yet.

또한 우크라이나인들은 다량의 감자, 곡물, 신선하거나 절인 야채도 많이 섭취한다.

Ukrainians also tend to eat a lot of potatoes, grains, fresh, boiled or pickled vegetables.

손녀가 너한테 절인 농어를 줬지

She brought you salted perch.

톰은 팝콘 한 박스와 탄산음료를 샀다.

Tom bought a bag of popcorn and a soft drink.

저는 탄산음료, 맥도날드, 감자튀김, 프렌치 키스, 그런 모든 것들을 포기했습니다.

I've given up soda, McDonald's, French fries, French kisses, and everything in between.

탄산 음료 주세요.

Soft drink please.

아니. 널 위해 의자를 덥히고 있었어

No, I was just keeping your seat warm for you, son.

그럼 이제 환자를 덥히는 일만 남았군요

Looks like we have some warming to do.

대부분 밖에 있는 카메라들은 이 기름으로 덥혀졌어요.

Most cameras outside should be covered up by the oil.

마운트 호프와 마운트 키핀 사이는 32 km입니다.

That's 20 miles between Mount Hope and Mount Kiffin.

호프 스프링은 날씨가 늘 좋아요

It's always sunny in Hope Springs.

저는 최근에 존 호프 브라이언트가 지은 “사랑 리더십”을 읽었습니다.

I recently read a book called "Love Leadership" by John Hope Bryant.

하지만 과식과 과음은 분명히 벌어졌죠.

But the over-eating and over-drinking, definitely.

과음했네요

You drink too much.

군밤 장사 괜히 도와줬겠어요?

If you did then you wouldn't have helped him roast chestnuts

당신 군밤 맛있다고 항상 자랑했지?

All day long saying your roasted chestnuts are the best

저 군밤 가판대 내 거야

There? That's my chestnut stand