식재료

그러나 그는 두 가지를 알게 됐습니다.

But he could see two things.

그러나 한 가지 우리가 할 수 있는 것이 있다.

However, there is something we can do.

Twister라는 것도 있고 다른 여러가지가 많습니다.

Another called Twister, and so on and so on.

이것은 지금 우리의 발 아래에도 있지만

It's here, right now, under our feet.

큰 발? 어떤 사람들은 큰 발을 좋아하죠.

Big feet? Some people like big feet.

그녀는 발이 작다.

She has small feet.

그럼 어떤 재료를 쓰죠?

Sorry, what ingredients can we use?

전 그냥 재료들을 가져다 주었구요.

I just bought the ingredients.

나 없는 동안 필요한 재료들 알아봐

All right, figure out the materials we'll need while I'm gone.

이게 첫 번째 장입니다.

The first page is right here.

이 장을 쓸 때를 기억하니?

Do you remember writing that chapter?

여기 몇 장을 보여드릴게요.

You can see the pictures here. I'll show you a couple.

여기 몇 장을 보여드릴게요.

You can see the pictures here. I'll show you a couple.

C: 자, 사진이 한 장 있군요.

So, we've got a picture, I think? Where is this?

그들 중 한 명이 바로 아서 장입니다.

And among them is Arthur Zang.

나 고기 좀 줄이려고.

I'm going to cut down on meat.

톰은 고기를 먹지만 메리는 먹지 않는다.

Tom eats meat, but Mary doesn't.

톰은 친구들에게 고기를 먹은 적이 한 번도 없다고 했다.

Tom told his friends that he never ate meat.

3초 밖에 시간이 없는데.

I've got three seconds.

사정하는 데 1초도 안걸리죠.

From flaccid to ejaculation in less than a second.

초당 6m까지 움직일 수 있습니다.

And it can travel up to six meters per second.

그럼 누가 이 소금을 사용할까요?

So who are these salt consumers?

너는 이 세상의 소금이다!

You are the salt of the earth!

그들은 거기다 소금을 칠 거예요

They're gonna salt it.

이 과일들은 그저 식품이 아니라, 우리의 문화가 담겨 있습니다.

So more than just food, embedded within these fruit is our culture.

또 더 적은 양의 물로 더 많은 식품을 생산해야 합니다.

We'll also need to grow more food with less water.

우리는 또 더 빠른 시간 안에 더 많은 식품을 생산해야 하죠.

We're also going to need to grow more food with less time.

천연조미료

natural seasoning

마늘은 없어져도 음악은 사라지지 않잖아

I mean, you can run out of garlic. You can't really run out of music.

좋습니다. 그리고 마지막은 마늘을 곁들인 퉁퉁마디는 제가 좋아하는 음식입니다.

All right. And last: garlic, with Salicornia, which is what I like.

아냐, 마늘이 너무 많이 들어갔어

No, there's way too much garlic.

이것은 여러분이 기름에서 얻을 수 있는 물질과 같습니다.

This is the same material that you would get from oil.

두 번째 문제도 우리 때문인데요. 기름 오염에 대한 것입니다.

The second problem is also of our making, and it's to do with oil pollution.

걔한테 기름 냄새 나

But he does smell like gasoline.

이 사람들 또한 식량이 필요합니다.

And so that number also demands food.

식량 시스템에 관한 예를 들어볼까요

Let's take the example of the food system.

같은 크기의 땅에서 식량이 20-30% 더 나온다는 거죠.

That means 20 to 30 percent more food from the same garden or the same field.

사정하는 데 1초도 안걸리죠.

From flaccid to ejaculation in less than a second.

좋아요. 3초 뒤에 시작할게요.

Okay, on the count of three, you're going to go.

초당 6m까지 움직일 수 있습니다.

And it can travel up to six meters per second.

어떤 종류의 치즈를 가장 좋아해?

What's your favorite kind of cheese?

치즈밖에 찾을 수 없었습니다.

I can only find cheese. I'm sorry. So there it is.

아이: 치즈요? 저도 치즈를 좋아해요!

Child: Cheese? I love cheese!

톰은 한가지에 대해 옳았다

Tom was right about one thing.

톰이 나한테 질문을 몇 가지 했다.

Tom asked me a couple of questions.

그는 한 가지 언어만 말할 수 있다.

He only speaks one language.

쇠고기나 돼지고기로부터 얻은 드리핑이 영국 요리에서 흔히 쓰인다.

Pig and beef tongue are consumed in Chinese cuisine.

쇠고기 일 킬로에 얼마나 하죠?

How much is the beef per kilo?

몽글몽글한 쇠고기

soft beef

설탕이 현대 사회의 문제에요.

Even the milk hasn't escaped the kind of modern-day problems.

모든 것에 설탕이 들어가거든요.

For me, there isn't any need to flavor the milk.

물론 우리가 차 마실때 넣는 설탕과 똑같진 않아요.

Well, not exactly as we drink in our tea.

소금, 후춧가루를 뿌려 노릇하게 지진다.

Sprinkle with salt and pepper.

칼집을 넣어 소금, 후춧가루를 뿌린다.

Add salt and pepper to taste.

후춧가루와 훅 부는 것이 도움이 될까요?

How are pepper and blowing going to help?

여러분이 보고 있는 것은 하와이 짧은꼬리 오징어입니다.

What you're looking at is the Hawaiian bobtail squid.

자, 지금 이 오징어는 길이가 7미터에 달합니다.

Now this guy, this bigfin squid, is seven meters in length.

이 작은 오징어는 자신의 특징 때문에 fire shooter라고 불립니다.

This little squid is called the fire shooter because of its ability to do this.

이제 더이상 소가 아닙니다.

It's no longer a cow.

그가 떠났습니까? 소를 보고 있나요?

Has he left? Is he watching the cow?

소들은 먼저 만들어놓았던 구멍만 밟고 다녀서

They were always stepping in the holes of the previous round.

뜨거운 달걀도 잡을 수 있고

You can hold soft-boiled eggs.

제 달걀 돈으로 해도 되요

I could pay for it with my egg money.

하지만 삶은 달걀은 못 먹는다.

For example, women are not allowed to eat eggs.

물은 밀가루와 빵이랑 조합하죠.

The water combines with the flour and the tortilla.

우리는 여기서 밀가루를 얻습니다.

So, we've got now this flour.

빵은 밀가루로 만든다.

Bread is made from flour.

프라이팬에 식용유를 부은 후 햄을 볶습니다.

Pour some cooking oil onto the pan and fry the ham.

당신의 츄러스 카트와 모든 식용유를 징발하겠습니다

I'm commandeering your churro cart and all its cooking oil.

폐기되는 식용유의 적절한 처리는 폐기물 관리에 있어 중요한 부분이다.

Proper disposal of used cooking oil is an important waste-management concern.

종이 한 장이 있구요.

Here is a sheet of paper.

이 장을 쓸 때를 기억하니?

Do you remember writing that chapter?

여기 몇 장을 보여드릴게요.

You can see the pictures here. I'll show you a couple.

고기랑 생선 둘 중 뭐가 좋아?

Which do you like better, meat or fish?

행복한 발. 행복한 생선. 행복한 바다.

Happy feet. Happy fish. Happy ocean.

형 줄 생선은 없어!

No fishes for you!

이 집에 비하면 우리 집은 썩어요

Oh, yeah. Our house sucks compared to this one.

날 이렇게 썩게 만든 놈들이 있어

There's some people left me out there to rot.

그래서 여기서 썩으라고 보내진 거지

Ah, he was sent here to rot.

간장도 음식으로 치나요?

Do soy-sauce packets count as food?

네, 대표님이 재킷에 간장을 쏟으셨어요

Yes, Jules spilled soy sauce on her Saint Laurent jacket.

그 자체만으로는 특별한 맛이 없기 때문에 간장과 식초로 양념을 한다.

We need to lift ourselves out of taste that is gross and shabby.

첫 번째, 농약입니다.

So the first one, pesticides.

그런데 실제로는 농약 농도가 높게 나타난 곳은 도시였습니다.

And, in fact, there are the most pesticides in cities.

또 농약과 비료를 사용하기 시작했는데 한편으로 꼭 신경써야 할 부분입니다.

They also started to use pesticides and fertilizers in some ways that we should be concerned with.

돼지를 막대기에 끼우고 양념을 합니다

You put it on the pole, then put in the spices.

그 자체만으로는 특별한 맛이 없기 때문에 간장과 식초로 양념을 한다.

We need to lift ourselves out of taste that is gross and shabby.

그래요 독특한 양념이 많네요

Look at all these little ethnic condiments.

이자리에 ST 파형 상승에 관해 전문가인 분들 계시죠.

Any one of you now is an expert on ST elevation. Can you see it there?

심지어 압력파도 느낄 수 있고 소리도 들을 수 있습니다.

They can even feel pressure waves; they can hear sound.

슬라브 어파

Slavic languages

우린 우유를 치즈와 버터로 만들어.

We make milk into cheese and butter.

자 버터는 얼마나 필요하세요?

Now, how much butter do you need?

이건 버터를 기반으로 한 제품입니다.

It's a butter-based product.

네 손이 얼음처럼 차가워.

Your hand is as cold as ice.

얼음이 걸어도 될만큼 두꺼워.

The ice is thick enough to walk on.

저 얼음 아래에는 기반암이 있습니다.

Well, under the ice lies the bedrock.

콩나물 없어요.

No sprouts.

유럽에서 발병했던 사례인데 콩나물에서 시작된 것 같다고 합니다.

In this case, it was in Europe, and we think it was started with bean sprouts, of all things.

콩나물 비빔밥 싫어?

You don't want Bean sprout rice?

김서방더, 오데 가요?

Mr. Kim, where are you going?

김 형사님, 저 쪽입니다

Detective Kim, it's that way.

김 형사님, 시간이 없어요

Detective Kim, there's no time.

돼지 고기 있잖아요

It's the other white meat.

아침부터 돼지고기 안 먹어

I can't eat pork for breakfast.

난 돼지고기가 좋은데 말이지

I like pork better.

나는 일하는 것이 좋다.

I like working.

난 학교 가는 게 좋아.

I like to go to school.

모든 것이 좋게 보였다.

Everything seems to be just fine.

프로빈스타운의 봄 꿀에는 116가지 맛이 들어 있고 여름에는 200가지가 넘습니다.

Provincetown honey goes from 116 plants in the spring to over 200 plants in the summer.

꿀을 따다

to collect honey

꿀 마저 안 따냐

Get the rest of the honey.

그것들은 된장과 깨로 맛을 낸 것입니다. 우리가 먹는 버전에 비해 전혀 달지 않지요.

Theirs are actually flavored with miso and sesame paste, so they're not as sweet as our version.

아까 그 숟가락에 밥풀이 뭍어 있었거든요 이걸 무의식 중에 쭉 빠는 겁니다 그리고 된장으로 가는 거에요

However, there was a grain of rice on the spoon, to clean it he just licked it without thinking and then dipped it into the paste

간장공장 공장장은 강 공장장이고 된장공장 공장장은 공 공장장이다. (빠른말)

The leader of soy sauce factory is Mr. Gang, while the leader of fermented soybean paste factory is Mr. Gong. (tongue-twister)