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다시 식단으로 돌아가봅시다.
So let's get back to your diet.
적절히 섞인다면 건강한 식단을 갖게 되죠.
And you know, if you have the good mix, you get to a healthy diet.
그렇다면 여러분의 식단에 무슨 의미가 있을까요?
So what exactly does that mean for your diet?
건강 식단 아니면 안 먹거든
I'm just a straight-up leafy green type of guy.
a spoonful of food
어서 한 술 떠라
One more spoonful, please.
우리 학장 또 한 술 하잖아?
The dean drinks like a madman.
한 술 더 떠서 흰색 실험복 입은 사람들이 함께 보여주면 이것에는 뭔가 환상적인 과학이 숨어있다고 생각하게 되실 겁니다.
It gets better and better, and when you combine that with white lab coats, you must imagine that there is fantastic science behind this.
to peel
그게 무슨 뜻일 까요?
So what might that look like?
여러분의 관심은 얼마나 가치가 있을 까요?
But what is your attention worth?
왜들 그럽네까? 그러디들 말소구레.
Why are you guys acting like that? Stop being like this.
좀 더 괜찮은 방법은 없을 까요?
Can we imagine something better?
to eat (main verb, also used for age and hearing)
보기보다는 나이를 먹지 않다
to be not so old as one looks
왜 지금 먹지 않나요?
Why don't you eat now?
우린 아직도 먹고 있어.
We're still eating.
오늘 저녁으로 뭘 먹지?
What should we have for dinner tonight?
secret method
이것이 우리가 성공한 비법입니다.
It's been the secret sauce behind our success.
그럼 사람에게도 이 비법이 통할까요?
So, is this magic transferable to humans?
이것은 행복한 삶의 비법이 아닙니다.
That's not a recipe for a happy life.
전 공동주택이 공동주거의 비법 소스라고 봅니다.
I consider the common house the secret sauce of cohousing.
to cool, to let cool
지면을 식히려면 지면이 하늘을 바라보고 있어야 합니다.
So, for the surface that's doing the cooling, it needs to be able to face the sky.
열기 좀 식혀요 세상에!
Cool off. Oh, my goodness.
열은 얼음으로 식히고 있어요
Yes, we are. We're using ice to lower the temperature.
머리를 식힐 곳이 필요했어요.
I just needed somewhere to clear my head.
to freeze
이것이 얼리어답터들만을 위한 것이 아닙니다.
And it's not just for the tech-savvy.
여기에 얼리어답터들이 많이 있을 것 같거든요.
Because these are early adopters in this room.
뇌의 반을 잘라다 얼리면 자랍니다.
You can freeze half the brain. It regrows.
얼려져서 살해 시간을 알기 힘드네요.
Her popsicleness made it hard to determine an M.O.
to put someone to bed
우리 집에서는 아이들을 10시에 재운다.
We put our children to bed at 10 o’clock.
자꾸 날 재우는 작자군
You're the man who puts me to sleep.
애들 재우고 금방 올게
Let me get them off to bed.
아니, 방금 아기 재웠어
No, that's fine, I'm just putting the baby down.
to put someone to bed
우리 집에서는 아이들을 10시에 재운다.
We put our children to bed at 10 o’clock.
자꾸 날 재우는 작자군
You're the man who puts me to sleep.
애들 재우고 금방 올게
Let me get them off to bed.
아니, 방금 아기 재웠어
No, that's fine, I'm just putting the baby down.
to quash, to repress
키가 눌렸네요?
A key was pressed?
[눌ː리다] spelled 눌리다
가위에 눌리다
to have a nightmare
나는 하미여, 가우가 눌려가 말이 안 나오고 손발만 뚜드렸뜬 가봐.
I was already having a nightmare, with no words coming out of my mouth and only my hands and feet rattling.
트럭에 실려 공장에 가면 다른 동료 플라스틱과 함께 납작하게 눌려 덩어리로 압축됩니다.
A truck brings him to a plant where he and his companions are squeezed flat and compressed into a block.
to put into a container
이런 것 없이는 선율을 담아내지 못하죠.
Without it, we would have no music.
그러면 예술 작품은 어떻게 이야기를 담아내는 걸까요?
So how can art tell you powerful stories?
오늘날은 미래 세대를 위해 담아낼 전례없이 많은 이야기가 있습니다.
Today, of course, there's an unprecedented amount of stories for all of us that are being captured for future generations.
이 장소의 모든 것을 잘 담아낸 장면이죠.
This is a nice shot of the whole thing here.
to cut into thin pieces
가슴 저미는 트윗을 받았어요.
I received a poignant tweet.
과도를 들고 생선처럼 저며야 돼
You pull the guts out and you cut the fucking head off.
to stir
둑이 터져버린 것입니다. 사람들이 법을 하루종일 휘젓고 다닙니다.
Those dikes have burst. People wade through law all day long.
겁에 질린 판도라는 허공에 팔을 휘저으며 그것들을 다시 감옥 안으로 넣으려고 애썼습니다.
Filled with terror, Pandora clawed desperately at the air to direct them back into their prison.
휘저어서? 크림으로?
Churn. SM: From cream.
이 부표를 통해서 물이 휘저어집니다.
So the water is churned through this raft.
to mix together
당신은 그저 그 재료를 잘 버무리기만 하면 됩니다."
All you have to do is to mix those ingredients."
밥이랑 콩을 버무린 버리토처럼 보인다
And then we're going to lift you up. Lift up her legs.
복잡한 이 작업은 소재의 선택, 얆은 판의 사용이 내가 신경써야 할 가장 중요한 부분이며, 두 부분을 잘 버무려야 했습니다.
Compounding that, the material of choice, laminate, that I was trying to highlight, only bends in two dimensions.
세포에 대해 밝혀진 사실은 세포들이 이 복잡한 섬유와 단백질과 당이 버무려진 세포외기질(ECM) 안에 있다는 겁니다.
But it actually turns out that your cells sit in this mesh of complicated fibers, proteins and sugars known as the extracellular matrix.
to season, to spice up
실제로 패스트푸드죠. 슬러피 조(양념한 다진 고기를 넣은 빵), 햄버거, 소시지, 피자 그런 것들이니까요.
And yes, by the way, it is fast food: It's sloppy Joes, it's burgers, it's wieners, it's pizzas, it's all of that stuff.
to dismiss (the preceding statement) as unimportant
파랗고 자시고 뭐가 중요하오?
Never mind if it's blue or not, what does it matter?
[자ː시다] spelled 자시다
코로나고 자시고 굶어 죽겠다.
Never mind the corona, you're going to starve to death.
자네가 가지고 자시고 할 여자가 아니라는 거지
Addison isn't the type of woman you have.
어쩌고 자시고 플라카나 찾아
Well, what we're supposed to do is find the fucking flakka.
to squeeze out, to wring out
이게 저희들이 아이디어를 짜내고 있던 것입니다.
This is when we were thinking about the idea.
이런 말도 안 되는 생각을 짜내는데에 몇 달이 걸렸죠.
And I spent months planning this crazy idea.
머릴 쥐어 짜내서라도 기억해 봐요
Yeah? I need you to rally every cell in that brain of yours.
난 킹덤에서 할 수 있는 최선을 짜내고 있습니다
I'm guessing a good deal more than we have at the Kingdom.
dinner, supper
그 만찬에 우리가 정장을 입어야 할까요?
Should we wear formal attire to that dinner?
[만ː찬] spelled 만찬
그들은 만찬에서 노래를 불렀습니다.
They sing it in their banquet halls.
미팅에 앞서 사람들은 만찬을 했다.
Prior to the meeting, they had dinner.
최후의 만찬
(Christianity) Last Supper
to calm, soothe
우리의 분노를 삭이려고 특별히 고안된 것 같다고 말입니다.
That's specifically to diffuse our anger, because supposedly we feel good about ATMs.
to extract
7분 동안 우려내는 게 중요해요
It's crucial to let it brew for seven minutes.
여긴 내 돈을 더 우려내려는 것뿐이야
This place just wants more of my money.
때를 우려내면서 뜨거운 물 속에 있고 싶어?
Who wants to be in a tub full of hot water stewing in their own filth?
절 부채질해서 진하게 우려내 정보를 캐내려는 거죠
You're pumping me full of espresso and pumping me for information.
to be dazzling, to be glaring
그리고 당시 대통령이었던 호세 피게레스가 군 본부의 장벽을 부심으로써 강경하게 실천했습니다.
And the president at the time, José Figueres, found a powerful way by smashing the walls of an army base.
눈이 부시다
to be glaring to the eye
위마는 바라를 그의 발로 땅을 밟아 부셔서 만들었다.
Takam made it to his feet looking dazed.
둘을 갈라놓으면 그 마음이 부셔져 버리니깐요.
The only way to separate it is to break it. We all knew someone could die here.
food preference
식성(食性)은 동물이 어떤 종류의 먹이를 먹느냐 하는 것을 가리킨다.
She paid less attention to issues of what sorts of foods a person should eat.
이들의 식성과 먹는 방식은 여러 방면에서 특이하다.
Its foraging and eating habits are noteworthy in several respects.
아기들은 자기와 똑같은 식성을 가진 인형을 더 좋아합니다. 심하게는 인형이 식성이 다른 인형을 벌주는 것을 선호합니다.
They tend to prefer the puppet who has the same food tastes that they have, and worse, they actually prefer puppets who punish the puppet with the different food taste.
하지만 놀랍게도 해달 개체 각각의 식성은 먹이가 풍부한 지역보다 먹이가 부족한 지역에서 특정 먹이에 특수화되어 있었다.
Surprisingly, though, the diets of individuals were more specialized in these areas than in areas where food was plentiful.
to cook
우리는 스테이크를 요리하는 방법을 모른다.
We don't know how to cook steak.
날 위해 요리해 줘.
Cook for me.
난 톰한테서 요리하는 법을 배웠어.
I learned how to cook from Tom.
어떤 종류의 음식을 주로 요리하세요?
What kind of food do you usually cook?
to mash, to crush
으깬 감자
mashed potato
으깬 감자 먼저 해요
I call Dibs on mashed potatoes. Hey.
으깬 감자가 뭐가 새로워요?
Mashed potatoes isn't new.
약을 으깨서 줄이면 바로 취할 거다
The high is more immediate when you crush the pills and shorter.
to feel anxious
가슴을 졸여야 했습니다. 며칠 후 테러 공격이 있었지만 전 무사했습니다.
Days later, I was the victim of an attack, but emerged unharmed.
to stew
재미 있는 제안이야. 그게 좀 고려야겠다.
An interesting proposal. Need to think it over.
[고ː다] spelled 고다
저 여성은 프리고이며 별명이 '냉장고'라서 이렇게 부릅니다.
The female is Frigo, whose nickname is "Refrigerator," hence her name sign.
cooking
지속 가능한 취사용 연료, 고효율 음식 조리 기기까지요.
Sustainable cooking fuel, high-efficiency stoves.
[취ː사] spelled 취사
가끔 수병들 취사를 했어요
Sometimes I cook for the boys.
막사하고 취사 근무만 시켜
Yeah you restrict him to barracks in KP.
그에 따르면 와드와 브라우니는 그들의 사례에 맞는 요소만을 취사한 것 외에는 아무것도 하지 않은 셈이다.
In his view Ward and Brownlee have done nothing more than select the factors that best suit their case.
eating out
외식은 내가 그렇게 자주 하는 것이 아니다.
Eating out is something that I don't do very often.
[외ː식] spelled 외식
얼마나 자주 외식을 할까요?
How often can I go out to dinner?
그들은 외식하고, 쇼를 본다구요.
They eat out, they see shows.
앞으로 외식할 일 없겠네요
There's no need to go out for dinner anymore.
alternatively, the kimchi in such process
아빠가 담근 김장 김치입니다
This kimchi was made by my father.
아, 그 김장을 하러 왔습니다
I came to make kimchi.
너희들 내가 김장 담가 주겠어
And I'm gonna beat the crap out of you.
김장 해야 돼서 부탁 좀 했어 뭐?
I asked because I had to make kimchi! -Why?
overeating
고소득층 국가의 경우 사람들은 과식을 합니다.
In the richer parts of the world, we overconsume.
[과ː식] spelled 과식
호르몬이 어떻게 과식을 일으키는지 예를 보시죠.
Let's look at an example of how hormones can cause overeating.
속상한 일이 있어서 과식을 하는 것과 같은 것입니다.
Or when you overeat because your feelings are hurt, or whatever.
전체 인류 역사에 걸쳐 기아 문제는 과식보다 훨씬 큰 문제였습니다.
Over the course of human history, starvation has been a much bigger problem than overeating.
menu
메뉴판도 챙겨왔어요.
And I shoved a menu down my pants.
메뉴판 뒤는 봤어요?
Have you seen the back of your menu?
종업원에게 이렇게 말했습니다. (아랍어)"메뉴판 있나요?"
So I looked at the waiter and said, "Do you have a menu (Arabic)?"
being edible
2번: 식용 작물과 경쟁하지 마라.
Number two: Don't compete with food crops.
그리고 이미 어떤 곳들에서는 양식용 굴 유충들이
Already, commercial oyster larvae are dying at large scales in some places.
만약 그들에게 식욕을 두려워하는 대신에 식용과 함께 협동하라고 하면 어떻까요?
What if we taught them to work with their appetite instead of fearing it?
이것은 1달러도 채 안됩니다. 들러붙지도 않구요. 식용물질로 코팅이 되어 있습니다.
This is less than a dollar and this is non-stick; it is coated with one of these food-grade materials.
meat diet, carnivorous
육식이 아니라서 같이 수영할 수도 있습니다. 보는 것처럼 말이죠.
It's noncarnivorous, so you can swim with it, as you can see.
연어는 육식동물이거든요, 콩을 소화할 그 어떤 방법도 없습니다.
Salmon is a carnivore, it has no way to digest soy.
만약 인류가 육식을 한다면, 오직 행복하고 건강한 삶만이 요구될 뿐입니다.
And if we eat an animal, it needs to be one that had a happy and healthy life.
바다에서 해변으로 씻겨내려간 고래 시체들은 지상의 많은 육식 동물들의 식사를 제공합니다.
Sometimes these carcasses also wash up on beaches and provide a meal to a number of predatory species on land.
to preserve in salt
아버지는 이 곳이 판테온이라는 모든 신들의 절이라고 말씀하셨습니다.
My dad said it was called the Pantheon, a temple for all of the gods.
오늘 잡은 건 아직 절이질 않았어
We haven't been able to cure that one yet.
또한 우크라이나인들은 다량의 감자, 곡물, 신선하거나 절인 야채도 많이 섭취한다.
Ukrainians also tend to eat a lot of potatoes, grains, fresh, boiled or pickled vegetables.
손녀가 너한테 절인 농어를 줬지
She brought you salted perch.
picky eating
이젠 편식도 하는 건가?
Are you a picky eater now?
편식하지 말고 많이들 먹어
Don't be picky and eat plenty.
전 편식이 아주 심했었어요
I used to be like a super picky eater.
편식하면 키 안 큰단 말이야
You have to eat! You need to, so you can grow up!
to slightly warm up a room
그녀는 불로 몸을 덥혔다.
She warmed herself by the fire.
아니. 널 위해 의자를 덥히고 있었어
No, I was just keeping your seat warm for you, son.
그럼 이제 환자를 덥히는 일만 남았군요
Looks like we have some warming to do.
대부분 밖에 있는 카메라들은 이 기름으로 덥혀졌어요.
Most cameras outside should be covered up by the oil.
a recipe
음식에 대한 필요는 요리법을 탄생시켰죠.
The need for food has birthed cuisine.
그는 엄청나게 진보적인 요리법을 생각해냈어요.
He's developed a very avant-garde cuisine.
오, 고맙구나 아저씨 엄마의 요리법이야
Thanks, sweetheart. It's Grant's mom's recipe.
영국의 헤스톤 블루멘탈은 그만의 진보적인 요리법을 계발했죠.
A guy in England called Heston Blumenthal, he's developed his avant-garde cuisine.
crapulence, over-drinking
과음 또한 비슷한 효과를 야기합니다.
Consuming excessive amounts of alcohol may have a similar effect.
[과ː음] spelled 과음
하지만 과식과 과음은 분명히 벌어졌죠.
But the over-eating and over-drinking, definitely.
과음했네요
You drink too much.
repast
페이스북에서 보내는 시간이나 발신하는 이메일의 양이나 식사량 등 다양한 것을 조절할 수 있습니다.
You can control how much Facebook you see and how much emails and how much you eat, and all kinds of other things.
recipe, cooking method
조리법은 열 줄 짜리가 아니죠.
The recipes are not just 10 lines long.
무슬림에 대한 추악한 진실입니다. 그들은 맛있는 프리타타 조리법을 알고 있습니다.
The ugly truth about Muslims: they have great frittata recipes.
조리법이 똑같다고 해도 결국, 누구 손으로 구웠는지가 중요합니다
Even if the recipe is the same, it's the hand of the one who makes it that matters in the end.
그렇기 때문에 나는 엄마와 딸의 조리법의 차이를 선택하겠습니다.
So I would've selected, the change between the mother and the daughter's recipe.
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